Gousse de Vanille Givrée de Madagascar - 250g

Conditionnement : sachet sous vide

Aspect : gousses noires, souples, présentant des cristaux naturels de vanilline en surface

Poids net : 250 g

Qualité : gousses givrées (présence naturelle de cristaux de vanilline)

Variété : Vanilla planifolia (vanille Bourbon)

Origine : région SAVA, Madagascar

Méthode de production :
Affinage lent favorisant la cristallisation naturelle de la vanilline.

Usages :
Cuisine, pâtisserie, infusions ou préparations gastronomiques.

Ingrédients :
Gousses de vanille Bourbon (Vanilla planifolia).

Analyse moyenne :
Humidité : 20,62 %
Teneur en vanilline : 2,30 %